Misture o queijo gorgonzola, mussarela e requeijão e reserve. Corte as batatas inteiras ao meio e tire o miolo, formando um “potinho”. Preenche com o recheio de queijo e coloque ao forno 200°C por 30 minutos. Corte outra batata média pré cozida em tiras, coloque em uma forma azeite de oliva, sal e pimenta a gosto e leve ao forno 180°C por 30 minutos. Após, sirva as batatas em tiras com a batata recheada e saboreie junto.
