Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-alto. Adicione a cebola e refogue até ficar macia, adicionando o alho pra dourar também. Misture a farinha com o creme de leite, mexa bem e lentamente, despeje na mistura, sempre mexendo. Em seguida reduza o fogo para bem baixo. Deixe descansar por 2 minutos mexendo ocasionalmente.
Em seguida, adicione o queijo Friolack que você escolheu e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que o queijo derreta bem. Transfira para uma travessa e sirva quentinho com seu nachos favorito.
Nachos com molho de queijo Friolack
RECEITAS
- 4 porções
- 40 minutos
Ingredientes:
3/4 de xícara de creme de leite;
200 gramas de queijo mussarela Friolack ou queijo prato lanche Friolack;
1 colher de sopa manteiga Friolack;
1 colher de farinha de trigo;
Alho picado a gosto;
Cebola ralada a gosto;
sal a gosto;
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