Prepare o molho Branco conforme a sua preferência. Cozinhe o nhoque de batata conforme as instruções da embalagem, escorra e coloque em uma travessa pequena. Cubra o nhoque de batata com o molho branco e por cima coloque o queijo mussarela Friolack ralado. Asse em forno preaquecido a 180º até o queijo dourar (20 minutos aproximadamente). Sirva em seguida. Bom apetite.