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Lasanha de Charque do Alex

Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga sem sal friolack

2 cebolas grandes picadas

Cebolinha, pimentão, salsinha, ovo cozido a gosto

1 colher de chá de azeite

500g de molho de tomate

400g de massa de lasanha

500g de queijo mussarela friolack

300g de queijo coalho friolack

1kg de charque dessalgado e desfiado

 

 

Modo de preparo

No fundo da forma coloque molho normal, depois em cima queijo mussarela friolack em fatias grossas, depois a massa lasanha, depois o charque, depois outra camada de queijo friolack, outra camada de massa lasanha, aí coloca cebola, cebolinha, pimentão, salsinha, ovo cozido em fatias, e mais uma camada de charque e em cima mais queijo mussarela em fatias grosso e depois massa de lasanha, e pra finalizar em cima da última camada queijo coalho em fatias e espalhar bem, que no forno ele dá aquela dourada e no fim só colocar um pouco de salsa por cima, podem fazer, é uma delícia, e quase ninguém faz com charque, e ainda com queijos friolack fica muito mais saboroso.

 

 

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