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Hambúrguer de Costela

Ingredientes

  • 400g de costela bovina moída desossada
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ cebola roxa picada
  • Coentro, sal e pimenta a gosto
  • 1 xíc de farinha de rosca
  • 200g de queijo coalho em fatias
  • Pão de hambúrguer
  • Folhas de agrião
  • Molho barbecue

 

Modo de preparo

Mistura todos os ingredientes e reserve por 30min. Faça as bolinhas de hambúrguer e prepare para fritar. Doure dos dois lados e para finalizar coloque as fatias de queijo coalho por cima. Deixei assar. Após, monte seu hambúrguer com o pão, folhas de agrião e a carne com queijo coalho. Pronto.

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