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Hambúrguer de Costela

Ingredientes

400g de costela bovina moída desossada

2 dentes de alho amassados

½ cebola roxa picada

Coentro, sal e pimenta a gosto

1 xíc de farinha de rosca

200g de queijo coalho em fatias

Pão de hambúrguer

Folhas de agrião

Molho barbecue

 

Modo de preparo

Mistura todos os ingredientes e reserve por 30min. Faça as bolinhas de hambúrguer e prepare para fritar. Doure dos dois lados e para finalizar coloque as fatias de queijo coalho por cima. Deixei assar. Após, monte seu hambúrguer com o pão, folhas de agrião e a carne com queijo coalho. Pronto.

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