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Batata Recheada com Queijo

Ingredientes

100g de queijo gorgonzola

100g de queijo mussarela Friolack ralado

300g de requeijão Friolack

3 batatas médias pré-cozidas inteiras

2 batatas médias pré cozidas em tiras

 

Modo de preparo

Misture o queijo gorgonzola, mussarela e requeijão e reserve. Corte as batatas inteiras ao meio e tire o miolo, formando um “potinho”. Preenche com o recheio de queijo e coloque ao forno 200°C por 30 minutos.

Corte outra batata média pré cozida em tiras, coloque em uma forma azeite de oliva, sal e pimenta a gosto e leve ao forno 180°C por 30 minutos. Após, sirva as batatas em tiras com a batata recheada e saboreie junto.

 

 

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